Coban Kebabi

Actifry yemegi gene..

Bir miktar (400 gram kadar) kuzu eti
2 domates
2-3 yesil biber
1-2 dis sarimsak
2 actifry kasigi yag
1 actifry kasigi elma sirkesi
Baharat...

Oncelikle bunun on islemi var..
Elma sirkesi, yag ve baharatlari karistirip eti icinde yarim saat bekletiyoruz. Aslinda acele yoksa elma sirkesine gerek yok bence, cunku zaten olecek o etler, ama elma sirkesi bu isi hizlandirsin diye ilave edildi..

Sonra actifry a bir kasik yag koyup 2 dakika tenceresinin ve yagin isinmasini bekliyoruz.
2 dakikanin sonunda etleri atip 10 dakikaya kuruyoruz.
Bu arada domatesleri, biberleri ve sarimsaklari kup kup dogruyoruz. Domates ve biberlerin cekirdeklerini cikartin demisler tarifte ama ben domateslerinkini biraktim.
10 dakikanin sonunda domates biber ve sarimsaklari ilave edip bir 7 dakikaya daha kuruyoruz.
7 dakikanin sonunda tuz ve kekik ekleyip 3 dakika daha pisiriyoruz.
(hepsi biz cekiminde cunku ben + actifry : ))

Ben bunu lavasa koyup yedim, Ozgur ise pilav yaninda yedi, ikimizin de tepkisi ayniydi, "guzel olmus ya"
Evet guzel olmus :)))

Fotosu yok cunku cekemeyecegim kadar actim :(

Irmik Helvasi

Actifry da hem de...
Aldigimdan beri aklimdaydi, Ozgurun cani cekince tamamdir bu is dedim.. Gittim irmik aldim tereyag aldim geldim...
Meger tereyaga gerek yokmus cunku gene 1 kasik yag ile yapiyormusum..
Neyse,
Malzemeler,

1 kasik tereyag
1 paket cam fistigi
250 gram irmik
350 ml sicak sut
100 ml sicak su
150 gram seker
1 paket vanilya

Once, 1 kasik tereyagi eriyene kadar actifry da ceviriyoruz.
Sorna fistiklari ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.

250 gram irmigi 2 actifry kasigi su ile islatiyoruz. Puf noktasi burasi, cunku islatmazsak o irmikler firar ediyorlar. Bu arada cirpma teli ile karistir yazmislar tarifte ama catalla da oluyor.

Tereyaginda kavrulmus fistiklarin uzerine irmikleri ilave ediyoruz.

5 dakika onlar kavrulurken sicak sut, sicak su, seker ve vanilyamizi hazirliyoruz.
5 dakikanin sonunda bu malzemeler de ilave ediyoruz, soyle tassam mi tasmasam mi arasi bi goruntusu olmuyor normalde cunku benim irmigim 500 gram :(


Actifry i 10 dakikaya kurup sabirsizlikla basinda bekliyoruz..
kalan 6!


Bu arada blogumuza soyle yaziyoruz sicak sicak...
"Henuz yapim asamasinda olsa da
Ben yanlislikla 2 kat malzeme ile yapmis olsam daaa
Evimin hic bir yerinde irmikler ucusmasa daaa
Su vanilya kokusu var ya vanilya kokusu
Adami direk gunaha cagiriyor :))
Daha 6 dakikasi var ve sabirsizliktan olcem galiba"

Sonuc, dogru yapilinca muhtemelen sahane, ancak ben olculeri karistirdigim icin cok guzel olmadi :D