3 Ağustos 2010 Salı

Zenci Kurbişler..

Başlıyoruz bakalım...
İlk tarif aburcubur olsun bence : )

Üniversite döneminin en büyük eğlencesiydi Karşıyaka'nın "kapalı"daki basket maçlarına gitmek. Evindeki maçı deplasmanda oynayan takımız biz demek. Şerefsiz'de oturmak..
2 sene üstüste oynayan Jerome Robinson yüzünden asıl adı kakaolu kurabiye olan bu kurabiyeler önce Jerome kurabiyesine çevrildi, arkasından zenci kurbişe...
İrem, birgün denk gelir de okursan bunu sen ve burcu geliyorsunuz bu kurabiyeyi her yaptığımda aklıma..
Bu akşam, bunu İstanbul'daki çok özel arkadaşıma yapıp yollayacağım... Şu anda süpriz. Çenemi kapatıp eline geçene kadar da hiç birşey söylemeyeceğim...
Gelelim mi ki tarife...
Aslında çok kolay..
Oya'nın ilgisini çekmesi için ona yolladığım akış şeması ile süper süper kolay...


Tüm malzemeleri bir kaba koyarak karıştırıyorum ben. Aynen bu sıra ile..
2 yumurta
4,5 bardak un
1 bardak pudra şekeri
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu

Hepsi bir kaba konacak, yoğurulacak. Yağlı kağıt serilmiş tepsilere yuvarlak şekil verilerek 170 derecede önceden ısınmış bekleyen fırına yollanacak..
25 dakika sonra dışı kaya gibi içi yumuşacık kurabiyeler hazır olacak..
Yanında bir bardak süt içilecek...

İyi geceler!!!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder